http://www.fmf.co.jp/pc/buono/index.html 2011-10-05T17:27:31+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1317803251 ☆冷製パスタ　バジル風味のフレッシュトマトソース生ハム添え☆今年の夏、ディーバさんでも大人気だった冷製パスタ。パルマ産の生ハムは、テーブルにお出しする前にスライス。フレッシュな美味しさを味わっていただ 2011-10-05T17:27:31+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1317190483 ☆カスタニャッチョ☆カスタニャッチョというのは、トスカーナ風栗粉で作るケーキです。乾燥された渋皮付きの栗の粉は、それだけでスパイスのようです。松の実やクルミ・ローズマリーなどで食感や香りも良く、渋みが 2011-09-28T15:14:43+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1316663255 ☆トスカーナ風ソーセージとキノコのスパゲッティーニ☆サルシッチャという腸詰めの生ソーセージを使ってトスカーナ風にフェンネルやローズマリーのハーブを使った味わい深いパスタを作ってくださいました。「茶色は 2011-09-22T12:47:35+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1315986067 ☆ラタトゥイユサルサピッツァ☆思い出しただけでも、たまらない！！たっぷりのラタトゥイユと、ピリっとしたサルサソースの組み合わせ。熱々のクリスピーな生地には、チーズもトロ〜リ。お酒を飲みながら頂きたい一 2011-09-14T16:41:07+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1315379925 ☆生ハムとルッコラの冷製イタリアンソースパスタ☆茹であがったパスタを氷水で冷やします。特製のイタリアンドレッシングとバジルのドレッシングで和えて、生ハム・ルッコラ・ラタトゥイユなどをのせて完成！ツルっ 2011-09-07T16:18:45+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1314840843 ☆おススメランチより。トマトバジルのパスタ☆みんな大好きなワンプレートに、バジルの香りが漂うパスタ。トマトの爽やかな酸味と甘みが絶品です♪表郷のトマトを使用しています。素材にもこだわりが満載です。プレ 2011-09-01T10:34:03+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1314174492 もともと居酒屋さんだったお店を改築したので、小上がりで頂くイタリアンです。思わず長居してしまいますよ。可愛らしいダルマさんが。とても落ち着いた雰囲気で、美味しいイタリアンを！ブラッスリー・ラ・セゾン白 2011-08-24T17:28:12+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1314170640 ☆桃のスープ☆ほんのりと桃色なのがお分かりになりますか？自家製のコンソメ、桃などで作られているこのスープ。かなり手間隙がかかっています。野菜のうまみのなかに、優しい桃の甘みがふわりと広がります。このス 2011-08-24T16:24:01+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1313560295 ☆エルマール特製イタリアンつけめんパスタ☆今人気のつけめんが、エルマールでも楽しめます。ソースは、薬膳カレーとアンチョビ風味のトマトソースの2種類です。太めのパスタは、もっちもち。食べ応え満点です！ハバ 2011-08-17T14:51:35+09:00 http://www.fmf.co.jp/pc/buono/ms.cgi?t=sketch&blogid=&ShowDiary_file=/nocategory/1313019230 ☆バジルを練りこんだ冷製生パスタ　　　　　　　エビとアスパラのハーブオイル☆色鮮やかなグリーンの生麺を少し長めに茹でてから冷水でキュッとしめます。プリプリのエビ、シャキシャキのアスパラなどをふんだんに 2011-08-11T08:33:50+09:00