レストラン&ワインバー イタリアンコート














☆生牡蠣とルッコラのガーリック風味パスタ☆
ニンニク・アンチョビ・赤トウガラシをじっくりとオリーブオイルで味付け。
生でも美味しく食べられる牡蠣に軽く火を通して、
モチモチのパスタをからめて、オーガニックのルッコラや
フレッシュなトマトなどを入れ完成です。
しっかりとした歯ごたえのパスタで、ほどよく味付けされた
ソースにうまくからみ、クセになる味わいです。

☆プレゼント☆
「ボーノふくしまを聴いた」とお店で言っていただくと
ワンドリンクもしくはデザートをサービス(今月末日まで)
ぜひお出かけください♪
2009年1月25日(日) 16:37

レストラン&ワインバー イタリアンコート


















☆スペイン産生ハム☆
実際にお客様のテーブルの前で、ナイフを入れてくれます。
とても衝撃的ですが、味にもビックリ!
しっとりとした食感は、切り立てならでは!
程よい塩気がまた絶品です。
一緒に添えられているピクルスなどと食べても美味しいのです。

☆プレゼント☆
「ボーノふくしまを聴いた」とお店で言っていただくと
ワンドリンクもしくはデザートをサービス(今月末日まで)
ぜひお出かけください♪
2009年1月17日(土) 13:37

レストラン&ワインバー イタリアンコート














今週は、いわき市平にあるお店へお邪魔してきました。
落ち着いた店内で、ゆっくりと食事が楽しめます。
スタッフの皆さんも気取らない方々で素敵です。

イタリアンコート
いわき市平3丁目20-1
TEL 0246-21-4566

☆プレゼント☆
「ボーノふくしまを聴いた」とお店で言っていただくと
ワンドリンクもしくはデザートをサービス(今月末日まで)
ぜひお出かけください♪
2009年1月17日(土) 13:37

トラットリア・フィオレット














☆ピッツァ・マルゲリータ☆
フィオレットのピッツァは、完全オリジナル。
生地がサクッとした食感で、軽いんです。
プチトマトを使用していて、程よい酸味があり
気軽に楽しめるピッツァになっています。

☆プレゼント☆
「ボーノふくしまを聴いた」とお店で言っていただくと
ドルチェのサービスがございます。(今月末日まで)
ぜひお出かけください!
2009年1月12日(月) 10:37

トラットリア・フィオレット














シェフの宮田博康さんと。
お店は、ホテルの1階にあるのですが、
レトロな外観にマッチする可愛らしいカフェのような
雰囲気のお店です。
いわきにお出かけの際は、ぜひ♪

トラットリア・フィオレット
いわき市常磐湯本町天王崎1-143
ホテルJリンクス湯本1F
TEL 0246-44-0002(ホテルフロント)

☆プレゼント☆
「ボーノふくしまを聴いた」とお店で言っていただくと
ドルチェのサービスがございます。
なお、年末年始はお休みがありますので
詳しくはお店までお問い合わせください。
2009年1月5日(月) 16:09

トラットリア・フィオレット














☆海老のアメリケーヌソースのパスタ☆
海老と香味野菜を白ワインなどで煮込んだものを
ミキサーにかけて、濃厚なアメリケーヌソースを作ります。
パスタの茹で加減も、ソースに加えるフレッシュクレームなども
すべてシェフの感覚のみ!
でも、食べてみると絶妙の食感・風味。
とにかく驚きました!
フィオレットにお越しの際には、ぜひこのパスタをおススメします。

☆プレゼント☆
「ボーノふくしまを聴いた」とお店で言っていただくと
美味しいドルチェをサービスします。
なお、年末年始のお休みがありますので
詳しくはお店までお問い合わせください。
2009年1月5日(月) 16:04

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