バックナンバー : 2014年2月

トラットリア バール ラ・ギアンダ

★苺を使ったリゾット★
イタリアではフルーツを使ったリゾットが有名で
今回は苺をふんだんに使ったリゾットです。
ほのかにピンク色に色付いているリゾットでとても可愛らしいですよね♪
バターやパルメザンチーズがリゾットをまろやかにしていて
酸味と甘味が絶妙のバランスで味わえます。
苺の種のプチプチ感が楽しめるのは、他では味わえないお料理です。
白コショウの香りが最後に残るので
白ワインが合いそうですね。。。
女子ウケしそうなお料理です^^
★プレゼント★
ボーノふくしま!を聴いたとお店で言っていただきますと
グラスワインをサービスさせて頂きます。(今月末まで)
郡山市菜根にある
黄色い看板が目印のトラットリア バール ラ・ギアンダへ是非お越しください!

トラットリア バール ラ・ギアンダ

★会津馬肉のタルタル★

シェフ厳選の臭みのない新鮮な馬肉と
イタリアの調味料9種類(ニンニク アンチョビ オリーブなど)を混ぜ合わせたお料理。
馬肉の程よい食感と調味料の絶妙なバランスで香りも楽しめるお料理です。
口の中の温度で溶けるゴルゴンゾーラや黒トリュフのオイルの香りも最高です。
カリッと焼いたバケットやそのまま召し上がるなど、ワインとの相性抜群です。
★プレゼント★
ボーノふくしま!を聴いたとお店で言っていただきますと
グラスワインをサービスさせて頂きます。(今月末まで)
★トラットリア バール ラ・ギアンダ★
目を引く黄色い看板が目印です!
昨年の10月にオープンしたばかりですが
既にリピーターがいるそうで人気のお店なんです。
感じの良いシェフの加藤さん。
いろいろなお話を聞くことが出来るアットホームな雰囲気のお店です。
まだまだ知らない、イタリアのお料理をこちらでは頂くことが出来ます!
郡山市菜根4-25-15
024-983-7367
営業時間 ランチ 月~木AM11:30~14:00
ディナー月~木PM18:00~PM22:00
金~土PM17:00~PM23:00
定休日 日曜日

Primo Piatto(プリモ ピアット)

☆農園風パスタ☆
日替わりのメニューです。
見た目がとても色鮮やかで名前の通り野菜が盛りだくさんのパスタです。
パスタのゆで加減にこだわっているシェフの星さん。
このパスタと ほのかなガーリックとトマトソースが絶妙に合います!
野菜の味が楽しめるパスタなのにコクがあります。
幅広い世代の方が楽しめるパスタです!
★プレゼント★
Buono Fukushima!を聴いたとお店で言っていただきますと
ソフトドリンクをサービスさせていただきます。(今月末まで)
矢吹町 国道4号線沿いにあるプリモピアットへ是非お越し下さい☆
店内(個室あり)・駐車場と広いですので
女子会や大勢でおいしいイタリアンを食べてみてはいかがでしょうか・・・

Primo Piatto(プリモ ピアット)

☆白身魚のソテー バルサミコソース☆
ランチ・ディナーで頂けるお料理です。
フライパンで一度焼いてからオーブンで中まで火を通しているので
外はカリッと中はふわふわの食感です。
バルサミコ酢をじっくりと煮詰めているので酸味より甘さが程良くでていて
バターでソテーされた白身魚との相性が抜群!
ボリュームのある一品です!
★プレゼント★
Buono Fukushima!を聴いたとお店で言っていただきますと
ソフトドリンクをサービスさせていただきます。(今月末まで)
矢吹町にあるプリモピアットに是非お越し下さい♪
★Primo Piatto★
西白河郡矢吹町舘沢144
0248-42-3300
プリモピアットでは従業員スタッフを募集中です!
お気軽にお問い合わせください~。
お話好きなシェフでアットホームなお店ですよ^^